יקב Pelter
את עשיית היקב מלווים ארבעה קווים מנחים: איכות, ידע, מגוון ואינטואיציה.
יקב פלטר הוקם על-ידי טל פלטר, והוא יקב המשלב אופי ביתי ומשפחתי עם מצוינות בלתי מתפשרת.
מאז הקמת היקב בשנת 2002, הפעילות בו צומחת ומתרחבת באופן קבוע מבלי לוותר על איכויות היקב וזהותו. מקורות הלימוד האוסטרליים של טל משפיעים מאוד על הגישה המקצועית והפתיחות, והם שהובילו להחלטה של ייצור יינות איכות במחיר נגיש לצד סדרת דגל ייחודית.
בציר 2002, היה הבציר הראשון אשר הניב 4000 בקבוקים שיוצרו במושב צופית במשק המשפחתי.
היקב השלים את גלגולו בשנת 2005, ליקב פלטר, יקב בוטיק עצמאי.
באותו הזמן חברו האחים טל וניר פלטר כשותפים. בשנה זו התקבלה ההחלטה לעזוב את השרון לטובת איזור רמת הגולן ושפע היתרונות הגלומים בו.
אתם מוזמנים להכיר את עולם היין של PELTER